miércoles, 7 de mayo de 2008

Croquetas de zanahorias


Lo habrás oído mil veces, para ponerte morena toma zanahorias, pero la verdad es que a veces cuesta tomarla porque nos falta imaginación, ya sabes, al final o la tomamos licuada o la añadimos a la ensalada. Te proponemos esta receta original que te ayudará a ponerte morena: croquetas de zanahoria.

Por sus características la zanahoria ofrece una protección básica a la epidermis cuando la piel se expone a los rayos solares. También mediante algunos alimentos la piel puede permanecer suave, tersa y bronceada durante el verano.

Un régimen rico en carotenos favorece el bronceado y la zanahoria los posee en grandes cantidades. Los carotenos tienen grandes virtudes dietéticas y a la vez protegen la piel de la influencia negativa del sol. Mantienen la piel hidratada y le proporcionan un tono bronceado. Comer zanahoria unos días antes de tomar el sol ayuda a proteger la epidermis pues sus betacarotenos activan la producción de la melanina.

Croquetas de zanahorias
Ingredientes:

*2 litros de leche
*250 grs de mantequilla
*250 grs de harina
*4 zanahorias ralladas
*2 huevos cocidos
*Pan rallado
*Aceite para freír

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